Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả Phụng

Trứng tráng thật mỏng trên chảo chống dính Trộn nấm mèo hành tỏi băm thật nhỏ với giò sống trộn cùng giò sống. Cà rốt đậu cô ve trụng sỏ nhưng củ dền phải luộc kỹ để ráo rồi cắt thành thanh dài như chiếc đũa Xếp những thanh đậu cà rốt cô ve song song lên mặt giò sống Lăn cuộn cho sao cho tròn nhưng chừa
Chả Phụng



Hôm nay nhân tết nguyên đán SĐ xin giới thiệu một món nữa thường có mặt trong mâm cỗ ngày tết đó là chả phụng




Nguyên liệu


Giò sống 3 lạng
Cà rốt một củ
Một củ dền đỏ
Một vài trái đậu xanh
Một ít nấm mèo hành tỏi
Ba quả trứng
Một tờ giấy bạc






Thực hiện



Trứng tráng thật mỏng trên chảo chống dính






Trộn nấm mèo hành tỏi băm thật nhỏ với giò sống trộn cùng giò sống. Cà rốt đậu cô ve trụng sỏ nhưng củ dền phải luộc kỹ để ráo rồi cắt thành thanh dài như chiếc đũa
Xếp những thanh đậu cà rốt cô ve song song lên mặt giò sống
Lăn cuộn cho sao cho tròn nhưng chừa lại một lớp rìa ngoài như cái bánh xèo
Đem bọc giấy bạc hấp chừng 15 phút lấy ra để nguồi cắt và xếp rồi tỉa hình đầu gà đầu phụng gì đó sao cho đẹp mắt đều đặn là được






 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

Những Bài Đã TìmCách làm cá bạc má kho thơm Cách làm cá bạc má kho tỏi ớt Cách làm cá basa kho tàu Cách làm cá basa kho tộ Cách làm cá bống cà ri Cách làm cá bống kho gừng Cách làm cá bống kho nước dừa Cách làm cá bống kho tiêu Cách làm cá bống kho với gừng Cách làm cá bông lau kho tộ Cách làm cá chép kho riềng Cách làm cá chim rim gừng tỏi Cách làm cá chim rim măng tươi Cách làm cá cơm khô kho khế Cách làm cá cơm kho mỡ hành Cách làm cá cơm kho tiêu Cách làm cá cơm kho xoài xanh Cách làm cá diếc kho tiêu Cách làm cá đối kho cà Cách làm cá đối kho nước tương

cách nấu canh cua mồng tơi cach nau sò lông Chè Khúc Bạch tôm sốt cocktail bellini dao nuong bua canh chua cá lóc Nga Nguyễn gà bbq ămthưc cach lam ca tra kho man chả cá kho cay lúc đan thêu Các Món Khác hầm làm xôi cá cach lam banh quiches rau cu công thức ngon nước sen sa lát bí ngòi nấu chè khoai môn dính Lam banh bong LAN nước cốt sot chanh ve Đậu phụ xào Bếp COM CHIEN MAM RUOC đắng Mẹo hay rửa sạch đồ dùng nhà bếp thit cuon rau cu Dưa thở mắm kho Cach lam Banh bao canh Gà cà kho gạo bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt ba roi kho hoa banh bao khoai mon bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống món trứng Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món am thuc thai lan mon banh đói chiên trứng đậu hũ gẠCà nuc Thạch ba màu bún cúc Sườn sốt me Sườn sốt me sinh tố Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở thịt vit trung muoi bông cải xào cà chua bi cà m bánh tôm chiên khoai lang canh cho phụ nữ sau khi sinh cách nấu cach lam chẠchay trứng tráng khoai tây bánh kếp trái cây banh chiffon nham le 5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực mi tron xa xiu cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh nươ c chanh hẠt Sài Gòn BÁNH Đồ uống món ăn vặt làm nhanh gan ngong cach lam sot BBQ ngon kem sữa chua dâu ngon chè ngon che suong sao hat luu Chả cá Lã Vọng la cam tết trung quốc mâm cơm ngon mỗi ngày cà tím sốt tỏi Món ăn hấp dẫn б trâu xào lá lốt Võ cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu tác Kem sữa banh cupcake trai tim chè công thức gỏi ốc Chế biến món ăn ngon với mayonnaise thịt lợn rang Bánh chuối chiên Phô mai chà bông BỮA SÁNG cá chẻm xốt chua ngọt cach lam xoi che nước ép thơm canh hầm bổ dưỡng Cuốn Mùa Xuân Trang chủ món chay ngon tự chế chậu hoa cẩm chướng Ca May vá lam ca bung ngon Giải nhiệt thit rang Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với trứng rán kiểu âu CA tim